Il pane della foce
La Spezia
Il “forno sotto casa” che tutti vorrebbero.
Che i liguri con pane e focacce ci sappiano fare è risaputo, ma da Il Pane della Foce ne avrete la conferma definitiva. Non sono mai riuscita ad entrare e comprare solo il pane: è impossibile resistere alle varianti di ottime focacce preparate ogni giorno con farine ed impasti diversi. La simpatia delle proprietarie vi conquisterà e vi ritroverete a chiedere un piccolo assaggio di tutto, ma potete starne certi: ci ritornerete. Il tutto è ancora più buono se in una giornata di sole mangerete seduti al molo poco distante guardando il mare.
Antica Trattoria Sevieri
La Spezia
Dal 1907, uno storico locale di Spezia.
La freschezza e la qualità dei piatti che troverete in questa trattoria, punto di riferimento per tanti spezzini, è garantita dal fatto che il mercato del pesce di Piazza Cavour si trova letteralmente.. a due passi. Attraverso l’elegante semplicità di quei luoghi che non passano mai di moda, il locale racconta molto bene la propria tradizione e storia. Se siete alla ricerca di un locale tipico, in cui la cucina non si è però fermata alla tradizione di un tempo ma punta a costruire quella di domani, provatelo.