­Si sa, per dare risalto ad un’opera d’arte, è necessaria la giusta cornice.

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All’Osteria della Corte questo concetto è ben chiaro, dal momento che a stupirmi, ancor prima della bontà del cibo, sono stati i particolarissimi piatti in cui viene servito, sempre diversi, sempre azzeccati. Nemmeno una virgola fuori posto. Non è un caso che il primo post è dedicato proprio a loro. La passione di chi sta dietro ai fornelli è espressa al meglio, non solo dai piatti, ma anche dall’ambiente stesso, raffinato ma rilassante al tempo stesso.

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Sebbene abbia un’ampia corte esterna per l’estate, la piccola sala interna con pietra a vista e tovaglie bianche resta la mia preferita: nessun dettaglio è lasciato al caso.