Il pane della foce
La Spezia
Il “forno sotto casa” che tutti vorrebbero.
Che i liguri con pane e focacce ci sappiano fare è risaputo, ma da Il Pane della Foce ne avrete la conferma definitiva. Non sono mai riuscita ad entrare e comprare solo il pane: è impossibile resistere alle varianti di ottime focacce preparate ogni giorno con farine ed impasti diversi. La simpatia delle proprietarie vi conquisterà e vi ritroverete a chiedere un piccolo assaggio di tutto, ma potete starne certi: ci ritornerete. Il tutto è ancora più buono se in una giornata di sole mangerete seduti al molo poco distante guardando il mare.
Bolgheri Green
Casagneto Carducci
La semplicità è la chiave delle cose più belle.
E allora cosa c’è di meglio durante la bella stagione di un bel pranzo in campagna, magari seduti direttamente sul prato, senza scarpe e senza pensieri? Bolgheri Green offre piatti semplici e veloci ma con ingredienti di qualità, quasi tutti biologici e coltivati in loco. Alla fine del pranzo potrete concedervi un pisolino sui tappeti stesi a terra. E per chi volesse portarsi a casa qualcosa di più di un bel ricordo, è possibile acquistare i prodotti del podere, come ad esempio l’ottimo olio.

