Il pane della foce
La Spezia
Il “forno sotto casa” che tutti vorrebbero.
Che i liguri con pane e focacce ci sappiano fare è risaputo, ma da Il Pane della Foce ne avrete la conferma definitiva. Non sono mai riuscita ad entrare e comprare solo il pane: è impossibile resistere alle varianti di ottime focacce preparate ogni giorno con farine ed impasti diversi. La simpatia delle proprietarie vi conquisterà e vi ritroverete a chiedere un piccolo assaggio di tutto, ma potete starne certi: ci ritornerete. Il tutto è ancora più buono se in una giornata di sole mangerete seduti al molo poco distante guardando il mare.
Circolo della Vela
Marina di Massa
Nessuna formalità ma ottimo cibo.
Se questo è quello che state cercando, siete nel posto giusto. Un vero amante del mare e di tutte le sue sfumature non sarà quindi stupito di ritrovarvi a mangiare ottimo pesce letteralmente accanto a barche e gommoni tirate in secca per qualche manutenzione. Perfetto se volete togliere i panni dei turisti e provare qualcosa di autentico.
